Cách làm bánh trung thu nướng nhân trứng muối tan chảy chi tiết nhất cho người mới bắt đầu cũng dễ dàng thành công (lava mooncake, running egg york filling recipe)
Tất cả video làm bánh trung thu cơ bản cũng có tại kênh Cô Ba Bình Dương, mời các bạn tham khảo
● Cách làm trứng muối :
https://youtu.be/SzAxhxbor7Q
● Cách làm bánh trung thu nướng nhân thập cẩm :
https://youtu.be/P4V0-PcHj_Y
● Cách làm bánh trung thu dẻo không cần lò :
https://youtu.be/3qZDWYkiVhg
● Cách làm bánh trung thu nhân sữa dừa :
https://youtu.be/wEZL45_eaj0
Đăng Ký kênh để nhận video mới tại đây : https://goo.gl/kNkHxM
Facebook: https://www.facebook.com/CoBaBinhDuong
Email :
[email protected]
● NGUYÊN LIỆU :
I/ Nhân tan chảy (sốt trứng muối) 6g / viên, 12 viên (running cake filling)
+ 15g bơ mặn
(salted butter)
+ 7g Bột custard
(custard power lion brand)
+ 7g bột bắp
(cornstarch)
+ 25g đường
(sugar)
+ 10g nước
(water)
+ 15g lòng đỏ trứng muối đã nấu chín xay nhỏ
(cooked salted egg york)
II/ Nhân mềm custard 22g / viên, tổng cộng 12 miếng (custard cake filling)
+ 40g kem tươi
(whipping cream)
+ 40g Nước cốt dừa (Malay)
(coconut milk)
+ 25g Bơ mặn
(salted butter)
+ 38g đường
(sugar)
+ 25g Bột custard nhãn sư tử
(custard power lion brand)
+ 30g sữa bột
(powdered milk)
+ 40g trứng cả quả
(egg)
+ 35g sữa đặc
(condensed milk)
+ 30 gam lòng đỏ trứng muối đã chín xay nhỏ
(cooked salted egg york)
III/ Vỏ bánh trung thu 22g / cái, tổng cộng 12 cái (skin dough)
+ 43g mật ong / nước đường bánh nướng
(honey / golden syrup)
+ 43g sữa đặc
(condensed milk)
+ 43g bơ
(unsalted butter)
+ 12g bột bắp
(cornstarch)
+ 12g bột custard
(custard power lion brand)
+ 120g bột bánh ngọt / bột mì đa dụng
(cake flour / all purpose flour)
#CoBaBinhDuong #CoBaBinhDuongChannel #BanhTrungThu
Trans:
1. 이 용암 월병 레시피는 당신의 마음을 녹일 것입니다
2. この溶岩月餅のレシピはあなたの心を溶かします
3. Lava Moon cake melt in your mouth
4. ขนมไหว้พระจันทร์ลาวาละลายในปาก (เต็มสูตร)
5. 这款熔岩月饼将融化您的心(4K配方)
كعكة القمر الحمم سوف تذوب قلبك ، تشغيل يورك البيض ، أصفر لطيف ، حلو. 6
7. Ce gâteau de lune de lave fera fondre votre cœur
8. Denne lavamånekaken smelter hjertet ditt
Other channel:
Hidamari Cooking : https://www.youtube.com/channel/UCcp9uRaBwInxl_SZqGRksDA
Tasty: https://www.youtube.com/channel/UCJFp8uSYCjXOMnkUyb3CQ3Q
EMOJOIE CUISINE: https://www.youtube.com/channel/UCdSu3tgroULNBpkyWkEzCYw
Maangchi : https://www.youtube.com/channel/UC8gFadPgK2r1ndqLI04Xvvw
Taste, The Chinese Recipes Show : https://www.youtube.com/channel/UCkRBu0K655809AdvDajyJJA
꿀키honeykki, 李子柒 Liziqi , Món ăn ngon, 한세HANSE, Les sens ciel, Cooking tree 쿠킹트리