TAM ÖLÇÜLÜ HIZLI MANTI TARİFİ 👌 DAHA ÖNCE NEDEN YAPMADIM DEDİRTEN TARİF. 💯 #yemek #mantıtarifi

Herkese selamlar sevgiler daha çok tarif için Abone olmayı unutmayalımmm iyi seyirler...#yemektarifleri #food #yemek #tarif #cooking #asmr #nefisyemektarifleri Bugün mutfağımda çok kısa sürede hazırlanan mantı tarifi vereceğim. Öncelikle Tüm Malzemelerimiz Şunlar Sonrasında Yapımı Anlatacağım. Hamur ; 1 Bardak Su 1 Yumurta 1 Tatlı Kaşığı Tuz 3.5 Su Bardağı Un İç Harcı ; 200 Gr Kıyma 1 Adet rendelenmiş suyu sıkılmış soğan ( elinizle sıkabilirsiniz.) Az karabiber , Pulbiber ve Tuz. Sos ; 2 Kaşık Yoğurt 1 Diş Sarımsak 1 Kaşık Tereyağ Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ 1 Yemek Kaşığı Salça Aşama - 1 Öncelikle hamur ile suyu yoğurmakla başlayalım.Uygun bir kaba 1 bardak su biraz tuz ve 1 yumurta ekleyip karıştıralım. Ardından 3 su bardağı unu da ekleyip elimizle yoğuralım. Videoda gösterdiğim gibi biraz sert bi hamur olacak ben 3,5 su bardağı un kullandım. Sonrasında 10 15 dakika hamuru dinlendirebilirsiniz. Bu sırada iç harcını hazırlayalım. İç harcı hazırlarken videoda gösterdiğim gibi kıymanın üzerine soğanı karabiberi tuzu pulbiberi koyalım kaşıkla karıştıralım. Aşama -2 Dinlenmiş hamurumuzu okvala ve un yardımıyla açalım. Uzun şeritler şeklinde gösterdiğim gibi keselim. Kesilen şeritlerin arasına kıymaları koyalım rulo şeklinde saralım.(Bu detaylar videoda mevcuttur.) Sonrasında gösterdiğim gibi (1 cm aralıklarla ) keselim unlamış oldugumuz bi kaba aktaralım. Aşama - 3 Tenceremize 1 litre kadar su koyup kaynatalım içerisine biraz tuz ekleyip mantılarımızı 10 - 15 dakika kadar pişirelim. Mantı Sosumuz için ; Tereyağ ve sıvıyağ ( 1 kaşık tereyağ / yarım çay bardağı sıvıyağ ) eritelim. Sonrasında bir kaşık salça ekleyip kavuralım. Aşama - 4 ( SON ) Mantılarımız pişti bir tabağa mantılarımızı alıp üzerine sarmısaklı yoğurt ve salça karışımlı sosumuzu döküp afiyetle yiyelim. Instagram'dan Takip Et ➤ https://www.instagram.com/ekoyemektarif/#