Care amiche ben tornate in un nuovo video, è tempo di prepararsi all'autunno che è ormai alle porte. E come da tradizione verso la fine di Agosto è consuetudine fare la passata di pomodoro in casa.
In questo periodo i pomodori hanno raggiunto il massimo della loro maturazione, acquistando il loro colore rosso intenso e un profumo meraviglioso di natura.
In questo video preparerò con voi la passata di pomodoro fatta in casa, i passaggi sono semplici e la preparazione non richiede molto tempo.
Ho cucinato un primo piatto per la mia famiglia molto buono e leggero, vi lascio qui di seguito la ricetta.
Vi auguro una buona visione.
RICETTA: SUGO AL PESTO DI BASILICO E TONNO FRESCO
200g tonno fresco
80g basilico fresco
50g formaggio grattugiato
30g pinoli
mezzo spicchio d'aglio
sale, pepe, olio q.b
PEPERONI RIPIENI:
peperoni
carne macinata mista
1 salsiccia
1 uovo
pangrattato
sale, pepe, olio q.b
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