Szynka gotowana. Pyszna i delikatna domowa wędlina. Jak marynować szynkę? Przepis MENU Dorotki

Domowy przepis na peklowaną i gotowaną szynkę wieprzową. Pokażę Wam krok po kroku jak przygotować szynkę aby była aromatyczna i niezwykle delikatna i pyszna. Opowiem o przyprawach, oraz co zrobić aby była soczysta, a przede wszystkim zdrowa. Mam nadzieję, że uda mi się Was przekonać abyście sami robili domową wędlinę. Jeżeli nie macie piekarnika parowego, możecie wstawić do zwykłego piekarnika na spód blachę lub żaroodporne naczynie wypełnione gorącą wodą. Zapraszam Was również na mój profil: https://www.instagram.com/menu_dorotki/ SKŁADNIKI: 1,5 kg szynki wieprzowej 1 duży ząbek czosnku w łupinie 1 mała szalotka 2 łyżeczki lubczyku 1 łyżeczka majeranku 1 łyżeczka tymianku 1 łyżeczka papryki 1/2 łyżeczki estragonu 1/2 łyżeczki rozmarynu 6 ziarenek ziela angielskiego 6 ziarenek jałowca 2 liście laurowe 2 kopiaste łyżki soli 1,5 litra gorącej wody #menudorotki #kanałkulinarny #menu