Sườn Non Hấp Tầu Xì - Một trong những món Dim sum dễ làm nhất và ngon. 豆豉排骨。
#monnguoihoa
#suonnonhaptauxi
#mondimsumhongkong
🌸Nguyên liệu:
Sườn non 500g
🌟 Ngâm sườn non với 1/2 muỗng cà phê muối .
🌟Cho 1 lít nước pha với 1/2 muỗng cà phê baking soda ngâm sườn non 2 tiếng.
🌟 Sườn non sau khi ngâm xong rửa sạch lau khô và cho vào 1/2 muỗng canh bột năng ướp sườn.
🌸 Gia vị ướp sườn:
Dầu hào 1.5 muỗng canh
Tương tàu xì 1.5 muỗng canh
Đường 6g(1/2 muỗng canh)
Bột nêm gà 1 muỗng cà phê
Tiêu 1/4 muỗng cà phê
Bột năng 1/2 muỗng canh
Dầu ăn 1 muỗng cà phê
Hấp từ 12-15 phút.
Nếu sườn từ trong tủ lạnh mang ra hấp thì phải để ở nhiệt độ phòng ít nhất 1 tiếng mới hấp thì mới tính theo thời gian như nêu trên.
Chúc các bạn thành công 💪💪💪
Đường link mua tương tầu xì
https://s.lazada.vn/s.cF4kf