Comida callejera en Perú ¡La peligrosa comida callejera de Lima!
1. CARRITO DE DESAYUNO ULISES
DIRECCIÓN: Esquina de Agustín Gamarra con Jirón Alexander Von Humboldt
ENTREVISTADO: Ulises
🇵🇪ANDEAN SUPER BEBIDA: Raspa el aloe vera fresco. Añade el aloe, la maca, la leche de soja y la quinoa. Mezcla y sirve.
🇵🇪PAN CON LOMITO DE POLLO (SÁNDWICH DE POLLO SALTEADO): Coge el pan y añade encima el pollo saltado. Pollo saltado: pollo, cebolla, tomate y patatas. Añade mayonesa y salsa de chile amarillo.
💸 PRECIO: 2 PEN / 0,53 USD cada uno
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2. CALDOS GEORGINA
DIRECCIÓN: Av. Aviación Bloque 3, La Victoria, Lima (cerca del mercado de Gamarra)
ENTREVISTADOS: Georgina
🇵🇪CALDO DE CABEZA (SOPA DE CABEZA DE CORDERO): Hierve la cabeza de cordero y la carne con patatas, cebollas y hierbabuena. Por encima, espolvorea perejil. Sírvela con una guarnición de canchita (maíz frito) y queso peruano.
💸 PRECIO: de 5 a 15 PEN / 1,50 - 4,00 USD según el tamaño
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3. LA TÍA NENA
DIRECCIÓN: Av. Aviación Bloque 3, La Victoria, Lima (cerca del mercado de Gamarra)
ENTREVISTADOS: Tía Nena
🇵🇪COMBINADO (COMBO DE PULMONES DE VACA): Fideos con patatas, pulmones de vaca, maíz reventado y cebollas rojas con lima.
💸PRECIO: 7 PEN / $1.80 USD
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4. ANTICUCHERÍA ALBERTO Y ELODIA
DIRECCIÓN: Jirón Francisco de Zela 1500, Lince, Perú
ENTREVISTADOS: Alberto (Hijo de Elodia)
🇵🇪ANTICUCHOS (CORAZÓN DE VACA A LA PARRILLA): La carne suele marinarse en vinagre y luego añaden especias (comino y pimienta de ahi) a la selección de carne: corazón de vaca y carne de vaca.
💸PRECIO: 25 PEN / $6.60 USD
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🥒 SOBRE EMSDC:
Hola, soy Sonny. Soy estadounidense, pero vivo en Asia desde hace 10 años y empecé a hacer vídeos sobre comida y viajes para documentar mis experiencias. Viajo por distintas partes del mundo, buscando y documentando la comida más singular que ofrece cada país.
Si ves algún error factual sobre comida en mis vídeos, no dudes en hacérmelo saber educadamente en los comentarios. Soy una gran fan de probar comidas diferentes e interesantes en cada país. Mi programa es desde un punto de vista occidental, pero lo que es más importante, desde MI punto de vista. No pretende ofender a ninguna persona o cultura.