特色風味情懷美食！是广东和香港常见的生炒糯米饭 Stir-fried Glutinous Rice

生炒糯米饭是中国粤菜的一种炒饭， 是广东和香港常见的糯米炒饭， 廣東人認為糯米有暖胃作用。 材料 : Ingredients : 500克 糯米(浸泡四个小时) -500g glutinous rice（Soak for four hours） 两条 腊肠, 切粒 - 2 sausage ,diced 80克虾米,浸软(浸泡15分钟) 切粒 - 80g dried prawns(Soak for 15 minutes) soaked 五朵香菇 (浸泡1个小时)切粒 - 5 Shiitake mushrooms (Soak for one hours）soaked 一汤匙 蒜末 - 1 tbsp minced garlic 1 茶匙 胡椒粉 - 1 tsp white pepper 1 茶匙盐 -1 tsp salt 半碗油 - ½ bowl of oil 调味料: Seasoning 少许 黑酱油/老抽 - dash of black soy sauce 少许 酱油/生抽 - dash of soy sauce 1茶匙 鸡精粉 - 1 tsp Chicken powder 1茶匙 糖 - 1 tsp sugar 第1次: 大火蒸煮15分钟 - 1st Steam for 15 minutes on high heat 6汤匙滚烫水 - 6 tbsp hot water 第2次: 大火蒸煮25分钟 - 2nd Steam for 25 minutes on high heat 25分钟过后 谢谢收看 喜欢的朋友 请与您的朋友分享此视频 请支持原创KL LIEW 别忘了点赞, 加订阅 / 关注我 点击小铃铛, 这样你就不会错过我的任何视频 https://www.youtube.com/c/KLLIEW Thanks for watching! Please support genuine channel 'KL LIEW' If you like this video, please don't forget to click 'like', subscribe and turn on the notification button to be notified on the latest video! https://www.youtube.com/c/KLLIEW 面子书专页： ►Facebook :https://www.facebook.com/K-L-LIEW-100119018461187/ ●如需商业合作咨询，您可以联系我的电子邮件： [email protected]