Mięso:
-1kg słoniny
-0,5kg pachwina bez skóry
Przyprawy na 1kg:
-16gr peklosól
-1gr skrobia ziemniaczana
-2gr majeranek
-1ząbek czosnku
-4 owoce jałowca
-4 kulki ziela angielskiego
-pieprz czarny tyle ile lubimy
-30ml wody
Mielimy na 3mm
Niezbędne rzeczy do wyrobu wyrobów domowych kupicie w https://sklep.jelux.pl/ a z KOdem rabatowym
KOSTRZEWSKI10 zapłacicie 10% taniej💪
Zapraszam Ciebie drogi widzu na moją grupe na Facebook Swojskie Gotowanie i Wędzenie🤜🤛
Pozdrawiam🙂