Silná ČESNEČKA, která vás postaví na nohy | Menu od Koko

Pro celý recept rozklikněte 👇 Česnečka je jedním z nejoblíbenějších vyprošťováků a společně s Koko si připravíme opravdu poctivou verzi! 👩‍🍳 Ingredience na 4 porce předpečená bageta s česnekovým máslem 1 litr vývaru (kuřecího nebo vývaru z uzeného masa) 2 lžíce sádla 1 střední cibule 4 středně velké brambory cca 6 stroužků česneku podle velikosti a síly lžička drceného kmínu 2 bobkové listy  vrchovatá lžíce drhnuté majoránky 100 g měkčího mladšího sýra na strouhání  sůl 👩‍🍳 Postup Krutony jsou tentokrát netradiční, předpřipravenou bagetu natrhejte na kousky a nechte zapéct v troubě, dokud nebudou dozlatova. Hotové krutony pak posypte ještě trochou strouhaného sýra. Rozehřejte hrnec a na sádle orestujte najemno nakrájenou cibuli, po chvíli přidejte i na kostičky nakrájené brambory, také pár stroužků česneku nakrájeného na plátky, drcený kmín, nechte chvíli orestovat na nízký stupeň. Přilijte vývar, přidejte bobkový list a dosolte. Nechte změknout brambory, přidejte majoránku, popřípadě dořeďte dalším vývarem, prolistujte zbytek česneku, ochutnejte a máte hotovo. Sledujte mě na Instagramu 👉 https://www.instagram.com/menuodkoko/