【徳島】唯一無二の極上チャーシューを使った独創的すぎる中華そばの名店「田村」の１日に密着 第8話｜板野郡「中華そば 田村」

【中華そば 田村】 今回の密着先は、徳島県板野郡北島町にある「中華そば 田村」さんです！ 開店直後からお客さんが殺到する人気店で、唯一無二の極上チャーシューが大好評です。元サラリーマンの店主が生み出したこの究極の一杯は、濃厚なスープにトロトロのチャーシューが加わり、多くのファンを魅了しています✨ また、息子（店主）のために働くご両親の温かい人柄にもご注目✨ 【店舗情報】 店名 中華そば 田村 地図 https://maps.app.goo.gl/FkTW96HpaTcXfnac6 住所 徳島県板野郡北島町鯛浜大西１０８−１ HP：https://tamura-men.com/ Instagram👇 https://www.instagram.com/tyukasobatamura/ 【チャプター】 0:00 ダイジェスト 0:30 本編 1:42 チャーシューの仕込み 6:47 スープの仕込み 9:38 店主到着 13:02 バラ肉チャーシューの仕込み 15:25 出汁を濾す　 20:29 スタッフたちの食事タイム 21:34 店主のお父様とお母様インタビュー 22:52 開店 27:09 お客様インタビュー① 34:43 お客様インタビュー② 35:49 中華そば　牛肉入り+チャーシューの調理 39:17 お客様インタビュー③ 42:44 お客様インタビュー④ 44:27 実食１　中華そば　バラ肉入り+チャーシュー（大） 46:11 実食２　豚めし（大） 47:31 実食３　タムタンメン 49:11 店主インタビュー 〜中華ものがたり総本店〜 「日本の中華料理を世界へ」。私たちは、この日本で育まれた中華料理文化を全世界へ届けるために、作り手の舞台裏に密着し、技、歴史、作り手の思いに焦点を当て、動画を制作しています。 ©️中華ものがたり総本店 https://www.youtube.com/@chuka-monogatari-sohonnten #徳島ラーメン #チャーシュー #徳島