Schnaps und Obstbrand: Peter Piesch brennt für wilde Sorten | Zwischen Spessart und Karwendel | BR

Peter Piesch aus Randersacker in Unterfranken brennt bereits in der vierten Generation Obstbrände. Die ganze Sendung gibt es in der ARD Mediathek: https://1.ard.de/Spessart-Karwendel Seine große Leidenschaft sind Wildfrüchte wie Speierling oder Eberesche, deren feines Aroma sich im Brennvorgang duftreich entfaltet. Autorin: Brigitte Hausner Aus der Sendung vom 21.1.2023 Mehr von Zwischen Spessart und Karwendel in der Mediathek: https://1.ard.de/spessart-karwendel-start Noch mehr Infos: https://1.ard.de/Spessart-Sendungsstart-br-de #schnaps #streuobst #handwerk