Salceson z golonek wieprzowych w osłonce tekstylnej - Cook My Life

Witam Wszystkich !!! W dzisiejszym materiale mam Wam do pokazania, super przepis na salceson z golonek wieprzowych tylnych. Jest to super alternatywa dla osób nie lubiących tradycyjnego salcesonu. Przepis jest bardzo prosty w wykonaniu, nie jest bardzo praco i czaso chłonny, nie wymaga również posiadania specjalistycznych sprzętów. Zatem do dzieła :) Skład: Golonka wieprzowa tylna - ilość zależna od rodzaju użytych osłonek Woda do gotowania golonek Osłonka tekstylna - np taka: https://allegro.pl/oferta/oslonka-tekstylna-na-salceson-3-5-kg-6780008606 Peklo sól do sporządzenia zalewy 8% Przyprawy do gotowania golonek: Liść laurowy - 2-3szt do gotowania golonek Ziele angielskie - 3-4szt do gotowania golonek Marchew - 2-3szt Pietruszka - 1szt Seler - opcjonalnie Przyprawy do farszu: Pieprz czarny grubo mielony - 3gr/kg Czosnek granulowany - 3 gr/kg Majeranek - 2 gr/kg Kolendra - 2 gr/kg Gałka muszkatołowa - 0,5gr/kg Żelatyna spożywcza - według instrukcji do wzmocnienia wywaru