Salceson. Gdy miałem 21 lat ostatni raz go jadłem.
Mięsa takie jak w filmiku.
przyprawy na 1kg mięsa
5g czosnek św.
3g kminek mielony
1.5g kminek cały
1g gałka muszkat.
0.5g majeranek
2g czosnek staropolski
2g pieprz czarny
1łyżeczka gorczycy na 1 kg wczesniej namoczona