SALADA DE REPOLHO ORIENTAL | Simples e rápida de preparar e muito crocante

INGREDIENTES: - 750g de repolho (aproximadamente) - 3/4 colher (sopa) de sal - 50ml de óleo de milho - 2 colheres (sopa) de gengibre fatiado - 5 colheres (sopa) de sakê licoroso - 8 colheres (sopa) de vinagre de arroz - 1 e 1/2 colher (sopa) de óleo de gergelim torrado - 2 colheres (sopa) de gergelim branco - 1 colher (sopa) gergelim preto