Sałatka Z Czerwonej Kapusty Do Słoików Na Zimę - obłędnie smaczna

1 kg kapusty czerwonej 300g papryki 300 g cebuli 1 i 1/2 łyżki soli 300 g marchewki zalewa 600 ml wody 250 ml octu jabłkowego 150 g cukru 3 liście laurowe 5 ziaren ziela angielskiego 10 ziaren pieprzu