Żeberka Wędzone i pieczone z cebulą i porem - Praktyka u Praktyka

Żeberka wędzone i pieczone w otoczeniu pora, cebuli i dodatkiem czosnku. Zdecydowanie lepiej byłoby to wykonać z prawdziwych żeberek, a nie z takich miernot, jakie miałem ja. Nabrałem jednak wielkiej ochoty na pieczone i pachnące dymem żeberka wiec wykonałem je i z takich okrawków. Uwielbiam obgryzać mięso z kości schabowej czy żeberek. Więcej obgryzania to tylko dla mnie atrakcja. Poza tym mogą przyjść takie czasy, że o dobry surowiec spożywczy będzie bardzo trudno lub bardzo drogo. Drugi etap - pieczenie - ja wykonałem w wędzarni, ale oczywiście można w piekarniku. Będzie nawet szybciej. Po zakończeniu biesiadowanie może nie było wykwintne, ale pełne aromatu, smaku i dobrego humoru. Te mizernej jakości żeberka wyszły bardzo smakowite i potrzebne był dokładki. Spróbujcie sami. Zachęcam. Wersja opisowa i przepis są na blogu https://nomart.pl/wordpress/?p=4078 Jeżeli chcesz subskrybować kanał wystarczy, że klikniesz w ten link https://www.youtube.com/c/NomartPl?sub_confirmation=1 Sklep online - https://sklep.nomart.pl/ Sklepy stacjonarne trójmiasto - https://nomart.pl/lokal/ Blog kulinarny - https://nomart.pl/wordpress/ T-shirty - https://sklep.nomart.pl/660-t-shirty Facebook - https://www.facebook.com/nomartpl/ Instagram - https://www.instagram.com/nomart.pl/ Link do poprzedniego odcinka - https://youtu.be/HLF8rmIl3-M