RESEP Babi Goreng Bawang NGACO LEMBUT BGT!

Nonton sampe abis utk mendapatkan tips dan trick bikin babi goreng bawang ini tetap terlihat cantik namun empuk, krispi diluar, dan gurih seutuhnya~ Kalo kalian mau bikin lebih sedikit, resep bisa di bagi 2 / 3 dari jumlah di bawah ya! Babi goreng bawang : 3 kg Pork belly di presto 45 menit / masak 1,5 jam di panci biasa 3 liter air 35 gr garam 30 gr gula 10 gr micin 3 jempol jahe 2 daun bawang 2 sdm merica utuh Setelah empuk angkat dinginkan, baru potongg sesuai selera lalu bumbui dgn bahan bumbu halus dibawah Bumbu goreng yg dihaluskan : 30 bawang merah 20 bawang putih 3 btg daun bawang bagian putih 3sdm saus tiram 3 sdm kecap asin 1 sdt lada putih 2 sdt garam 2 sdt bubuk ketumbar 10 sdm tepung tapioka Sambal andaliman : 150 gr cabai rawit hijau 6 buih kemiri 2 sereh bagian putih aja 2 sdt andaliman / sichuan pepper 10 bawang merah 8 bawang putih Garam & micin secukupnya Minyak untuk menumis sambal Yang mau beli barang-barang ori ! Langsung cek nihhh https://tokopedia.link/sos01-willgoz-yt