Réchauffement climatique: comment aider les agriculteurs ? Avec Jean-Marc Jancovici

Après la publication d'une vaste consultation menée auprès de 7771 agriculteurs par le think tank Shift Project, Jean-Marc Jancovici détaille ses conclusions au «Figaro». Pour son président-fondateur, il faut mieux rémunérer les agriculteurs en acceptant de payer notre alimentation plus chère pour «vivre dans un environnement plus sain».