Recept z UDÍRNY: Uzený 🐖bůček v 🔌elektrické udírně Bradley | JEDNODUCHÝ POSTUP 👍

Jak vyudit bůček doma? Jak naložit maso na uzení? Tak odpovědi na tyto otázky naleznete nejen v tomto video receptu, ale i v naší poradně https://www.grilovani.cz/zakladni-rady-a-tipy/. V tomto našem video receptu uvidíte jednoduchý postup přípravy uzeného masa v domácí elektrické udírně Bradley. Já sám jsem podle tohoto postupu udil asi 10 krát a vždy s perfektním výsledkem. Technika uzení je asi jako fotbal. Opravdu! Skoro všichni tomu rozumí 😁 a každý má svou pravdu. Tááákže, berte toto video jako jednoduchý a základní návod, jak si vlastník domácí elektrické udírny může připravit výborné uzené maso doma. Pokročilejší techniky a postupy (nakládání, rozvlažování, dovařování, apod.), ať si každý vyzkouší a sám rozhodne, jaký postup a výsledek mu bude nejvíce chutnat. Pamatujte, že chuť je individuální záležitost a co chutná jednomu nemusí chutnat druhému. Proto vám zde nepředkládáme žádné dogma, ale jen návod, jak s uzením začít a to začít myslím hned velmi dobře a pak si už jen hledat svou cestu. Tak, a teď hurá do toho, sezona uzení je za dveřmi! A pro zájemce o novou elektrickou udírnu připomínám, že je naleznete zde - https://www.grilovani.cz/elektricke-udirny/ Kompletní foto recept a fotogalerii naleznete zde - https://www.grilovani.cz/recepty-na-uzeni/uzeny-bucek/ A jaké budete potřebovat suroviny? ◽ Kusy libovějšího bůčku cca 0,8 - 1,2 kg ◽ Sůl (Praganda) ◽ Cukr ◽ Nové koření ◽ Sušený česnek ◽ Bobkový list 👉 Kanadské elektrické udírny Bradley - https://www.grilovani.cz/udirny-bradley/ 👉 Udící briketky Bradley - https://www.grilovani.cz/udici-briketky-bradley/ 👉 Vakuovačky LaVa - https://www.grilovani.cz/vakuovacky-lava/ 👉 Sáčky a fólie k vakuování - https://www.grilovani.cz/lava-sacky/ Kapitoly: 00:00 Úvod 01:02 Nakládání masa na uzení 08:56 Nastavení udírny Bradley 10:44 Uzení 15:08 Servírování 👀 Můžete nás sledovat také na: ➡️ https://www.grilovani.cz/ ➡️ https://www.instagram.com/grilovanicz/ ➡️ https://www.facebook.com/grilovani.cz/ 👉🏼 Odběr kanálu https://www.youtube.com/user/grilovani 👉🏼 Recepty na grilování https://www.grilovani.cz/recepty/ 👉🏼 Gril poradna https://www.grilovani.cz/poradna/ 👉🏼 Něco o nás https://www.grilovani.cz/o-nas// #grilovani_cz