Rączka gotuje: pierogi w dwóch wersjach, krem z pieczarek z grzankami

Odc. 633 - Remigiusz Rączka w świątecznym klimacie gotuje z Kariną i Jackiem Zozworkami, którzy są rodzina zastępcza. Wspólnie przygotowują pierogi w dwóch wersjach oraz krem z pieczarek z grzybami. Składniki: Krem z pieczarek z grzybami 1 kg pieczarek 1 cebula 100 g masła 40 g suszonych grzybów 2 l bulionu warzywnego 300 - 400 ml śmietanki kremówki sól, pieprz – do smaku grzanki: 1 baton pszenny 150 g masła Pierogi w dwóch wersjach ciasto: 700 g mąki pszennej 1 szklanka ciepłej wody 1 łyżeczka soli farsz wytrawny: 800 g ugotowanych ziemniaków 400 g twarogu 1 łyżka suszonego lubczyku 1 cebula 100 g masła sól, pieprz – do smaku farsz słodki: 400 g twarogu skórka z cytryny 0,5 szklanki cukru 1 op. cukru z wanilią 1 jajko