Rączka gotuje: kołoczki z posypką i kulki serowe

Odc.524 - Remigiusz Rączka w karnawałowym nastroju gotuje z Eweliną Wojtak, znaną jako Szefa z Piekor z kabaretu "Zdolni i skromni". Wspólnie szykują kołoczki z posypka i karnawałowe kuleczki serowe. Składniki poniżej: Karnawałowe kuleczki serowe ser feta – 200 g ser gorgonzola – 200 g ser gouda – 200 g serek puszysty śmietankowy – 4 łyżki czosnek – 2 ząbki pieprz – do smaku orzechy włoskie – 50 g szczypiorek – 1 pęczek kurkuma – 2 łyżki czarnuszka – 2 łyżki papryka czerwona – 2 łyżki pieprz kolorowy – 2 łyżki Kołoczki z posypką ciasto: mąka pszenna – 1 kg jajka całe – 4 szt. żółtka – 2 szt. cukier – 1 szklanka masło- – 50 g olej – 200 ml drożdże – 10 dag mleko – 2 szklanki cukier wanilinowy – 1 op. do posmarowania: białka – 2 szt. posypka: mąka pszenna – 300 g masło – 150 g margaryna – 50 g cukier puder – 200 g masa serowa: twaróg półtłusty – 0,5 kg jajka – 2 szt. rodzynki – 100g skórka z 1 cytryny cukier – 0,5 szklanki cukier wanilinowy – 1 op. masa jabłkowa: jabłka prażone – 900 g cynamon – 0,5 łyżki powidła śliwkowe – 150 g piec 25 min w temp. 200°C