Rączka gotuje: kapuśniak na żeberkach, golonko w kapuście

Odc. 464 - Remigiusz Rączka odwiedza plantację choinek w Skrzyszowie, gdzie przygotowuje męskie i rozgrzewające dania z kiszonej kapusty. Składniki poniżej: Kapuśniak na żeberkach żeberka wieprzowe – 1 kg kapusta kiszona – 60 dag ziemniaki – 60 dag boczek wędzony – 40 dag cebula – 1 szt. marchew – 2 szt. czosnek – 2 ząbki kminek cały – 1 łyżeczka kminek mielony – szczypta papryka czerwona – 1 łyżeczka sól, pieprz – do smaku Golonko w kapuście golonko – 4 szt. musztarda – 4 łyżki czosnek – 4 ząbki papryka – 1 łyżka sól, pieprz – do smaku liść laurowy – 2-3 szt. ziele angielskie – 6-8 szt.2 szt. pietruszka – 1 szt. marchew – 2 szt. słonina wędzona – 10 dag cebula – 2 szt. piwo jasne – 2 szklanki kapusta kiszona – 1 kg suszone podgrzybki – 25 g suszone borowiki – 25 g ziemniaki – 2 szt. miód – 1 łyżka