아삭한 “무말랭이 김치” 쉽게하는 비결 "Radish kimchi". Easy recipe

채널에 가입하여 혜택을 누려보세요. https://www.youtube.com/channel/UCK_eNXVz67P6zwPo28tb2GA/join 🌱 자연발효밥상 정인숙의 무말랭이 김치 레시피 🌱 안녕하세요! 자연발효밥상 정인숙입니다. 오늘은 무를 활용한 특별한 무말랭이 김치를 만들어보겠습니다. 무의 수분을 조절해 오독오독한 식감을 극대화하고, 건강한 발효소금을 사용하여 맛과 영양을 더했습니다. 🔹 재료 : 말린무 100g, 쌀요거트 100ml, 쌀누룩액소금 50g, 맛소금 20g, 쌀누룩젓갈 20g, 채수 150ml, 고춧가루 15g, 가마늘 15g, 생강즙 10g, 청각 80g, 깨 10g, 건누룩소금 10g 🔹 영상 내용: 발효소금의 효과와 활용법 무말랭이 김치의 특별한 밑간 방법 청각을 활용한 건강한 조리법 이 레시피를 통해 맛있고 건강한 무말랭이 김치를 만들어보세요! 숙성 후 더욱 깊은 맛이 느껴지는 이 김치는 밥과 함께 먹으면 최고의 궁합입니다. 여러분의 소중한 의견과 경험을 댓글로 남겨주세요! 🔔 구독과 좋아요를 눌러주시면 더 많은 건강한 레시피를 받아보실 수 있습니다! #무말랭이무침 #무말랭이 #김치만들기 #김치레시피 #쌀누룩 #레시피 #음식 #발효 #발효레시피 #발효식품 #당뇨식단 #건강한레시피 #건강레시피 #건강식 #쌀누룩소금 🌱 Natural fermented rice table Jeong In-sook's dried radish kimchi recipe 🌱 Ingredients: 100g dried radish, 100ml rice yogut, 50g rice yeast liquid gold, 20g flavor salt, 20g rice yeast salted fish, 150ml water, 15g red pepper powder, 15g white radish, 10g ginger juice, 80g sesame seeds, 10g dried yellow salt Hello! I'm Jeong In-sook, a naturally fermented rice table. Today, I'm going to make a special dried radish kimchi using radish. I controlled the moisture of the radish to maximize the crunchy texture and added taste and nutrition by using healthy fermented salt. 🔹 Video Content: Effectiveness and Utilization of Fermented Salt A special seasoning method for dried radish kimchi a healthy recipe for hearing Make delicious and healthy dried radish kimchi with this recipe! Feels deeper after ripening, this kimchi is a perfect match with rice. Leave your precious opinions and experiences in the comments! Press 🔔 Subscribe and Like to get more healthy recipes! #Driedradish #MakingKimchi #Kimchirecipe #RiceNoodle #Recipe #Food #Fermented #FermentedRecipe #FermentedFood #Diabetes #HealthyRecipe #HealthyRecipe #HealthyRecipe #RiceNoodleSalt