Prastara Kiełbasa Dojrzewająca z Gęsiną -KuchniaKwasiora

Sklep KK: https://kuchniakwasiora.com/ Patronite: https://patronite.pl/profil/82027/kuchnia-kwasiora Kanał Kwasior Official: https://www.youtube.com/channel/UCbDOUfkEJ1IqE59IGN0riDg?view_as=subscriber Kiełbaski Kwasiora: https://youtu.be/gPLUoDbAktE Składniki: -gęsina 5kg -wieprzowa łopatka/boczek/karkówka 2kg -sól + peklosól (na 5kg mięsiwa 120-130g) -przyprawa TX: https://kuchniakwasiora.com/TX-200g-p306 ok.150-200g -nalewka borówkowa 100ml -miód 2-3 łyżki lub cukier -bakterie do kiełbas (opcjonalne)