Kartoffel-Muffins noch leckerer!

Wie man Kartoffel-Muffins zubereitet: zwei leckere Varianten! Kartoffel-Muffins sind eine einfache, aber originelle Art, Kartoffeln zuzubereiten. In diesem Video zeige ich dir zwei Varianten: Die erste mit Brokkoli, Tomaten, Ricotta und Käse, die zweite mit gebratener Kartoffel und Tomate. Beide Rezepte sind schnell gemacht, aromatisch und werden der ganzen Familie schmecken! Erste Variante (Muffins mit Brokkoli und Ricotta): • 2 Kartoffeln • 1 Zwiebel • 2 Tomaten • 1 kleine Brokkoli • 2 Eier • 160 g Ricotta • 100-150 g Hartkäse • Frühlingszwiebeln • Paniermehl • Pflanzenöl • Salz, Pfeffer, Gewürze nach Geschmack Zweite Variante (Gebratene Kartoffel mit Tomate): • 1 Kartoffel • ½ Zwiebel • 1 Tomate • 2 Eier • 50-100 g Hartkäse Probiere beide Rezepte aus und finde deinen Favoriten! Vergiss nicht, ein Like dazulassen und meinen Kanal zu abonnieren, um keine neuen köstlichen Ideen zu verpassen. 💚 @SaraRezepte1