Schweinefilet in Pfefferrahmsoße mit Kartoffelgratin – Einfach und unglaublich lecker

🔥 Zartes Schweinefilet in einer würzigen Pfefferrahmsoße, dazu cremiges Kartoffelgratin – ein perfektes Essen für jeden Tag oder für besondere Anlässe! 🌿 Die schönsten Küchenutensilien, die die Natur zu bieten hat 💖👉 https://kitchen-by-nature.com/ ━━━━━━━━━━━━━━━━ 🥐 Für Bäcker: https://kitchen-by-nature.com/products/meisterbacker-set 👩‍🍳 Für Köche: https://kitchen-by-nature.com/products/chefkoch-set 🍃 Natur-Schneidebrett: https://kitchen-by-nature.com/products/schneidebrett 📋 ZUTATEN: Für das Schweinefilet: • 1 Schweinefilet (ca. 500 g / 1,1 lbs) • Salz, Pfeffer • 1 EL Butter • 1 EL Öl • 1 TL Dijon-Senf • 100 ml (½ Tasse) Sahne • 100 ml (½ Tasse) Rinderfond • 1 TL grüner Pfeffer, eingelegt oder getrocknet • 1 Schalotte • 1 Schuss Cognac oder Weißwein Für das Kartoffelgratin: • 800 g (ca. 1,75 lbs) Kartoffeln • 250 ml (1 Tasse) Sahne • 1 Knoblauchzehe • 50 g (½ Tasse, gerieben) Parmesan oder Gruyère • Salz, Muskat, Pfeffer 👉 Falls du es ausprobierst, schreib in die Kommentare, wie es dir geschmeckt hat! 💬 👍 Vergiss nicht, das Video zu liken & den Kanal zu abonnieren für mehr leckere Rezepte! Mit Liebe, Eure Anna 🤗 #Schweinefilet #Pfefferrahmsoße #Kartoffelgratin