Pomalu pečený bůček s cibulí a česnekem k zelí, výborný je ale i studený jen tak na chleba

Postup přípravy a suroviny: vepřový bok, cibule, česnek, sůl, kmín peču velmi pomalu, 2 hodiny na 180-190st.C, dokud se úplně nerozpadá a kůže není křupavá