Pere: In Italia sei varietà Igp di pere - Unomattina 08/01/2025

https://www.raiplay.it/programmi/unomattina - Ci voleva un Imperatore , Alessandro I di Russia, colui che sconfisse Napoleone Bonaparte , per dare il nome a questa pera, la “pera kaiser”, che è la più comune sui nostri mercati. La leggenda vuole che l’imperatore Alessandro I di Russia fosse un amante di questi frutti cosi la pera gli fu intitolata. Quali caratteristiche ha questo tipo di pera e dove trova un maggiore utilizzo? In studio Francesco Giardina, Responsabile Consumi Coldiretti, e Valentina Alunno, Cuoca contadina Coldiretti.