PAPRIKOVÉ KLOBÁSY - potřebujete pouze mlýnek a narážku | Kompletní postup vč. užitečných rad a tipů

V dnešním díle si ukážeme jednoduchý recept na paprikové klobásy a k tomu tu budu mít i dvanáct pomocníků ze sobotní školy. Ve videu uvidíte, jak udělat vše na obyčejném ručním mlýnku, obyčejné narážce, zamíchané rukama a to naprostými začátečníky. Sobotní škola na: wwwgrilykrby.cz nebo www.mistrmalek.cz Recept dle knihy Československé masné výrobky: Na 10 kg 2,6 kg HPV 7 kg VL II 24 g ml. pepř 28 g dr. kmín 45 g sl. paprika 55 g pálivá paprika 38 g česneku 200 g pragandy 1000 ml vody 22 m vepřová tenká střeva průměr 32/34