【大阪】家族３人で営む小さなベーカリー、夢を叶えたパン職人の１日に密着。 第74話｜枚方市「イロハベーカリー」

【イロハベーカリー】 今回は、大阪府枚方市にある大人気パン屋「イロハベーカリー」さんに密着です🎥 店主様こだわりのハード系パン「ロデヴ」や手ごねの「石臼バタール」は特に絶品🥖✨ 夫婦と娘さんの３人で始めた小さなベーカリーには、家族の思い出がギュッとつまっていました👀 📮ご感想をお寄せいただけると嬉しいです https://forms.gle/1AuDagF8XrrEDA9e9 詳細な情報は字幕機能をONにしてください。 〜パンものがたり Bread Story 〜 すべてのパンにはものがたりがある。 パンに携わる人々の裏側に密着し、パンに対する想いや歴史、 背景のものがたりを全世界へ届けるプロジェクト。 パンものがたりは世界をつなぐ。©パンものがたり https://www.youtube.com/channel/UCAVWa1Bbft6hGUrfKe9FENw 私たちが取材したお店が下記のURLから確認できます。 https://goo.gl/maps/D35kXS1RsHzvJihW6 【店舗情報】 店名　　　イロハベーカリー 住所　　　大阪府枚方市伊加賀東町１−５ 地図　　　https://maps.app.goo.gl/r1Yd27navVVXpi1u7 Instagram https://www.instagram.com/irohabakery?igsh=MTh4dXBhYzNmaW1ybQ%3D%3D 【チャプター】 0:00　ダイジェスト 0:25　本編 4:24　手ごねで作る「石臼バタール」 12:48　奥様と娘さん、出勤 15:42　サンドウィッチ作り 19:33　お店とともに育った娘さん 24:36　フランスパンへのこだわり 26:19　娘さんインタビュー 29:30　開店 33:20　お客様インタビュー 40:41　お買い物 42:15　実食 43:45　店主インタビュー 【関連動画】 【丹波】大人気ベーカリーの“美味しさの裏側”。生産者の想いに触れる一日に密着〈番外編〉 第73話 後編｜丹波市「市島製パン研究所」「純喫茶 国領」 https://youtu.be/izPtYyaKoes 【丹波】田舎にポツンと大人気パン屋が運営する「純喫茶」のおばんざい（番外編）　 第72話 前編｜丹波市「市島製パン研究所」「純喫茶 国領」 https://youtu.be/_yLCce6F6TY 【大阪】元保育士のパン職人が作る１００種類以上のパン！深夜１時から始まるパン屋に密着。第71話｜枚方市「Boulangerie Lumiere」 https://youtu.be/IYVxA8BS7IQ 【著作】 株式会社FOOD MEDIA JAPAN パンもの撮影：松田紗和乃、澤田侑祐 パンもの編集：榮阪初音、西遥香 #大阪パン #パン屋 #ものがたりドキュメンタリー #baking #breadrecipe #breadfactory #asmr