Oh meine Güte, dieses Blumenkohlrezept wirst du jeden Tag machen wollen! Einfach, günstig und leck
Blumenkohl trifft auf cremige Perfektion! Dieses einfache Blumenkohl-Rezept verwandelt das gesunde Gemüse in eine köstliche, ofenfrische Quiche ohne Boden. Ideal für ein schnelles, vegetarisches Abendessen, voller Geschmack und ohne Aufwand. Ob als Blumenkohl-Auflauf oder leichte Quiche-Variante – dieses Gericht schmeckt gut und gelingt immer! Perfekt für alle, die gesunde Rezepte lieben und nach einer einfachen Quiche ohne Teig suchen. Jetzt ausprobieren und genießen!
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❗️Achtung, ich empfehle, Zutaten in Gramm zu verwenden, da dies ein genaueres und korrekteres Rezept ist! * Tasse = 200 ml
Zutaten
1 Blumenkohlkopf, gewürfelt
Salz
Heißes Wasser
5–7 Minuten weich kochen
Gekochten Blumenkohl pürieren
Auflaufform 28 cm / 11 Zoll
Blumenkohlpüree darauf verteilen
1/4 TL Thymian
1/4 TL Curry
1/4 TL Kurkuma
2 EL Honig
Gut verrühren
150 g (5 oz) Mozzarella, gerieben
1 Hähnchenbrustfilet, in Scheiben geschnitten
1 Schalotte, in Scheiben geschnitten
200 g (7 oz) Frischkäse
2 Eier
Salz
Pfeffer
45 Minuten bei 180 °C / 350 °F backen
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#Schmeckt_gut #abendessen