⭐️ OBRÁCENÝ KOLÁČ 🥧 je rychlý a lahodný! #MirkaStudio
Tady ho máme! 😍 Kdo miluje koláče sdílí! 💋 Tento koláč je obrácený, možná vypadá složitě, ale vůbec se ho nebojte. 👍 Koho baví mé recepty, najdete jich dostatek v mé nové cukrářské knize Famózní! na www.mirkavangils.cz
Recept:
Těsto:
250 g hladká mouka
80 g cukru krupice
50 g másla
2 žloutky
185 g mléka vlažného
Citronová kůra nastrouhaná
Vanilka
Sůl
Muškátový oříšek
7 g sušeného droždí
500 g pudinku se skořicí
400 g švestky nebo jablka.. hrušky
Máslo na vymazání formy
Cukr na vysypání formy
Postup:
Zaděláme těsto, dobře vypracujeme a necháme kynout.
Koláčovou formu dobře vymažeme máslem a vysypeme krupicovým cukrem.
Pečlivě formu vyskládáme půlkami švestek, které pak potřeme pudinkem se
skořicí a pokryjeme vykynutým těstem. Opět necháme vykynout.
Vykynutý koláč pečeme v rozpálené troubě na 180°C asi 30 minut.
Po upečení vyklopíme na talíř. Vynikající je se zakysanou smetanou.