【絶品！ 日本産さつまいもをNYへ】甘さの秘密と輸出への挑戦

米国ニューヨークで開催された2024 JAPAN Fes。日本産さつまいもを使ったパフェが大人気だ。一方で、日本のさつまいもの輸出は、ほとんどがアジア向けで、植物防疫法により生のさつまいもを輸出できない米国向けは、ほんのわずか。このハードルを乗り越え、米国においしい日本産さつまいもを広めようと奮闘する日本の企業を追った。（2024年12月5日公開） ☆目次☆ 0:00 プロローグ 1:03 「世界は今」番組オープニング 1:12 NY初！ 日本産さつまいもスイーツ店 米国産との違いは「強い甘み」 2:42 日本産さつまいもをNYへ 甘さの秘密は堆肥と熟成 4:47 「加工したさつまいも」を米国へ スイーツ店にもメリットが！？ 5:42 日本産さつまいもを世界へ！ 加工・冷凍で輸出に工夫 9:00 米国で新たな市場開拓 さつまいもケーキで勝負！ 9:58 日本産さつまいもをNYへ 地域の連携と企業の挑戦 #JETRO #さつまいも #スイートポテト #ニューヨーク #鹿児島 #スイーツ #紅はるか #外国人の反応 #マンハッタン #アメリカ #米国 #ケーキ #マーケティング #おやつ #SweetPotato 過去の動画はこちら ⇒ https://www.jetro.go.jp/tv/