Ngo Hiang/Hekeng @megayang15

Ada yg menyebutnya Ngo Hiang, Ngo Hiong, Hekeng atau Kekian. Hidangan yg berasal dari Cina ini cukup populer di Indonesia. Saya buat menggunakan daging B2 dan udang. Daging B2 bisa juga diganti dengan paha ayam ya. Untuk bawang bombay ini saya tumis dulu sebelum dicampur dengan bahan lain. Saya melihat dari sosial media, kalau buat ngo hiang ini memakai telur asin, jadi saya coba juga. Ternyata hasilnya enak lho👍 Ngo Hiang 500 gr pork cincang 250 gr udang cincang kasar Campur pork & udang Tambahkan : 1 wortel kecil cincang dadu 1 daun bawang 2 bput cincang 1/2 bombay cincang dadu Tumis lalu masuk ke adonan 2 telur asin (kuningnya) 1 butir telur 1 sdt bubuk ngohiong 1 sdt gula 1 sdt minyak wijen 1 sdt saos tiram 1 sdt kecap ikan 1 sdm cooking wine 1/2 sdt garam 1/2 sdt lada 1 sdt kaldu jamur 2 sdm sdm tapioka Kulit tahu secukupnya Music : Youtube Audio Library Summer Somewhere In Cuba : Cumbia Deli #ngohiong #ngohiang #hekeng #kekian #chinesefood #cooking #caramasak #resepenak #resepmasakan #belajarmasak #mamachef #alaresto #masakalachef #masakanrumahan #resepmasak