Nghề LEO CÂY THỐT NỐT và NẤU ĐƯỜNG THỐT NỐT thủ công của Người Khmer An Giang
Xem người Khmer LEO CÂY THỐT NỐT lấy nước để NẤU ĐƯỜNG THỐT NỐT thủ công tại Vùng Bảy Núi An Giang.
Vợ chồng người Khmer (anh Sanh và chị Srây Nô) ở ấp Tà Lọt, xã An Hảo (Tịnh Biên, An Giang) đã gắn bó với nghề leo cây thốt nốt (còn gọi là nghề "ăn cơm dưới đất, làm việc trên trời") và nấu đường thốt nốt thủ công suốt hơn 10 năm qua.
Nước thốt nốt vừa lấy xuống từ cánh đồng thốt nốt Tà Lọt sẽ được đổ vào nấu suốt từ 9 giờ sáng cho đến 3-4 giờ chiều. Nước vừa lấy từ hoa cây thốt nốt uống rất ngon, hoặc để vào nồi nấu đường, đun sôi rồi chiết ra chai để bảo quản được khoảng 7-10 ngày. Nếu không đun sôi thì chỉ uống trong ngày thôi, vì để lâu nước thốt nốt sẽ lên men và có vị chua.
Nhà anh chị ở trên con đường vào hồ Latina, qua vách đá Latina khoảng 3km. Đến đây các bạn sẽ được:
- Xem anh Sanh leo cây thốt nốt để lấy nước thốt nốt nấu đường.
- Leo hái trái thốt nốt, xem chặt trái thốt nốt và ăn trái thốt nốt.
- Uống nước thốt nốt nguyên chất vừa lấy xuống từ trên cây rất ngon và ngọt,
- Xem cách nấu đường thốt nốt thủ công và mua đường thốt nốt nguyên chất.
📌 Toạ độ google map: FX8M+2CW
Số điện thoại anh Sanh: 037 4766680 - 078 3798163
©️Lang Thang An Giang
#thotnot #angiang #langthangangiang