Il pane di Matera: la ricetta originale del panificio Perrone con Angelo Sacco e Vitantonio Lombardo

Un pane che racchiude tanti racconti, in una delle città più antiche e cinematografiche del Sud d'Italia. Lo chef Michelin Vitantonio Lombardo e il panettiere Angelo Sacco ci accompagnano alla scoperta della ricetta e delle storie nascoste dietro il leggendario pane di Matera. In collaborazione con il Mulino Caputo https://www.mulinocaputo.it/ Guarda la ricetta del pane alle patate di Niko Romito: https://www.youtube.com/watch?v=yLriqPTHhUM Conosci la rivista e i libri di ItaliaSquisita? Visita il nostro shop https://shop.vertical.it/ Visita: http://italiasquisita.net/ Shop: https://shop.vertical.it/ Seguici su: https://www.facebook.com/pages/ItaliaSquisita/147031685608 https://twitter.com/italiasquisita https://www.instagram.com/italiasquisita/ Contattaci: [email protected]