Yıllardır Aradığım O KRUVASAN Tarifini Buldum 🥐🥐Meğer 2 Kez Katlamak Yetiyormuş 😮 #croissant

Yıllardır evde yapmaya çalıştığım ve o ünlü Fransız pastacılar gibi şekline kadar tutturmaya çalıştığım kruvasan tarifim ile sonunda karşınızdayım 🤗🏆🏆🏆 yaptığım yanlışlar ve olmasa olmazları ile bu tarif size kruvasan yapmayı sevdirecek 🤌🏻 📌malzemeler 250 ml su bardağı ölçüm 125 ml çay bardağı ölçüm 3 su bardağı un yaklaşık 450 gr 200 ml su ve süt karışımı yarım çay bardağı sıvıyağ ve zeytin yağı karışımı 1 çorba kaşığı instant maya 2 çorba kaşığı şeker 1 tatlı kaşığı tuz 1 adet yumurta ara katman için 300 gr tereyağı 📌Hamuru ilk olarak oda ısısında 1 saat mayalandırın.. 📌Daha sonra havasını alacak şekilde yoğurup buzdolabında mayalandırın 📌hamur mayalama süresi en az 12 saat + 8 derece ilk katlama buzdolabı + 8 derece 40 dakika ikinci katlama buzluk bölümü -18 derece 30 dakika 📌tepsi mayası 90 dakika + 22 derece su buharı ile birlikte 📌200 derece önceden ısıtılmış fanlı fırında 20 dakika... I'm finally here with my croissant recipe, which I've been trying to make at home for years and try to stick to its shape just like those famous French pastry chefs 🤗🏆🏆🏆 This recipe, with the mistakes I made and the must-haves, will make you love making croissants 🤌🏻 📌ingredients 250 ml water glass measuring 125 ml tea cup measurement 3 cups of flour, approximately 450 g 200 ml water and milk mixture half a tea glass of oil and olive oil mixture 1 tablespoon instant yeast 2 tablespoons of sugar 1 teaspoon salt 1 egg 300 g butter for the middle layer 📌First let the dough ferment at room temperature for 1 hour. 📌Then knead it to remove air and let it ferment in the refrigerator. 📌dough fermentation time at least 12 hours + 8 degrees first fold refrigerator + 8 degrees 40 minutes second folding freezer section -18 degrees 30 minutes 📌tray yeast 90 minutes + 22 degrees with water steam 📌20 minutes in a 200 degree preheated fan oven... You Tube kanalıma ulaşmak için tıklayın 👉🏻https://www.youtube.com/channel/UC8UnUuH3FyJaEpxb7OLeK5g Beni sosyal medyadan takip etmek için tıklayın 👉🏻https://www.facebook.com/SEFFAFMUTFAK 👉🏻https://www.instagram.com/tuba_ozmen_kocaman/ 👇🏻Börek tariflerine ulaşmak için tıklayınız 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=gW2Ggnvi_mc&list=PLnehq3ZvEScSoH-DDC3D6I9q0kYoH7OJ4 👇🏻Şerbetli tatlılar için tıklayın 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=wkHXpFytia4&list=PLnehq3ZvEScT6d5F-BoBiJH5xK_H1uRsZ 👇🏻Çikolata aşkına çikolatalı tarifler için tıklayın 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=kYUXa7V8arc&list=PLnehq3ZvEScQM77Yo-PqohwROBmEwNmX4 👇🏻Çeşit çeşit ekmek tarifleri için tıklayın 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=7wlN0-Zvg8U&list=PLnehq3ZvEScQ0rK-FPZQXCRkLiNBa7THg 👇🏻Poğaça tarifleri için tıklayın 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=07sOBy8jl10&list=PLnehq3ZvEScTH7SyM4Q2yMlA7fxZ3dJjw 👇🏻Kışlık hazırlık videoları için tıklayın 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=eHQi8yfWrk8&list=PLnehq3ZvEScQUytrmE3KQYnfqfxso_Eu9 👇🏻Mükemmel PASTA Tarifleri için tıklayın 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=R-cbefTqmNM&list=PLnehq3ZvEScTbSp4MxOmzyDFZwuNq6zXJ 👇🏻Reçel tarifleri için tıklayın 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=NE8GADBFrCA&list=PLnehq3ZvEScQvhukKasrb0DHCz6KB3TGO 👇🏻Kurabiye tariflerim için tıklayın👇🏻 https://www.youtube.com/watch?v=6B9m3QgUlHQ&list=PLnehq3ZvEScQmftKyB4rauT_mRs_bm8Jr 👇🏻Et yemekleri için tıklayın 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=s3RXYttR0so&list=PLnehq3ZvEScTWrsMCNklDPIkjLZajhK4R 👇🏻Davet yemekleri için tıklayın 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=CFBTJ1DsD7Y&list=PLnehq3ZvEScSjN1LkWnNYMIcUCURGPsDX 👇🏻Çorba tarifleri için tıklayın 👇🏻https://www.youtube.com/watch?v=-skQBlaeHlA&list=PLnehq3ZvEScSFjRmLadiUFpdwE7frO_pd #kruvasan #croissantrecipe #croissant BİZİ SOSYAL MEDYADAN DA TAKİP EDEBİLİRSİNİZ.. 👉🏻https://www.facebook.com/SEFFAFMUTFAK 👉🏻https://www.instagram.com/tuba_ozmen_kocaman/ 👉🏻https://plus.google.com/u/1/+TUBA%C3%96ZMENKOCAMAN