LUXUSŃ KRŮTÍ KLOBÁSY! Chov krůt a výroba klobás | Na výletě s Mistrem Málkem a jeho učněma 2/2

Tento díl je pokračování výletu na Moravu. Po té co jsme koupili nůž v Brně u Kučery, naše cesta pokračovala do Židlochovic na krůtí farmu Zelenka. Opět uvidíte zajímavé věci. Dostali jsme sebou kus masa, tak si dnes uděláme dietní luxusní klobásy. Dietní krůtí klobásy, recept zde: 2,5 kg masa z krůtích prsou 2,5 kg masa z krůtích stehen 500-700 ml vody 100 g sůl / praganda 200 g mix paprikové floky (má gastrovesely.cz) 10 g mletého pepře 8 g česneku třeného Krůtí farma: https://www.krocan.cz/ Stránka Mistra Málka http://www.mistrmalek.cz Naše škola http://www.obchodniskola.cz