LEGENDÁRNÍ MASOVKA! Zavařené vepřové maso ve vlastní šťávě | Recept po kterém se hned zapráší 😍

V dnešním díle oprášíme starou dobrou masovku, tzv. vepřové maso ve vlastní šťávě! Společně s Mírou, Edou, Vaškem a Pavlem vám ukážeme jednoduchý postup jak si jí udělat doma. Maso si sami vykostíme a dojde i k porovnání s kupovanou masovkou v konzervě. Donese Míra rohlíky? Máte se na co těšit. 1 kg vepřové plece 19 g obyčejné soli (1,5 lžičky) 1 slabou lžičku drceného kmínu 1 slabou lžičku mletého pepře 3 lžíce vody Stránka Mistra Málka, přijďte na kurz: http://www.mistrmalek.cz Vybavení provozu na: https://vybaveniprovozu.cz/ Potřeby pro řezníky, obaly, pytlíky apod: https://masostroje.cz/ Naše škola http://www.obchodniskola.cz Knihu Československé masné výrobky najdete zde: www.ossis.cz