Leckere Spargelsuppe mit Fleischklößchen - Omas Rezept

Heute habe ich etwas ganz Besonderes für euch – ein Rezept, das euch direkt in die warmen Arme von Omas Küche zurückversetzt. Wir bereiten eine weiße und cremige Spargelsuppe mit herzhaften Fleischklößchen zu, genau wie es Oma früher gemacht hat. Die Zubereitung dieser Suppe ist ein Akt der Liebe – von der sorgfältigen Auswahl der frischesten Spargelstangen bis hin zum liebevollen Formen der perfekten Fleischklößchen. Jeder Schritt im Kochprozess ist ein sinnliches Erlebnis: Das Kochen des Spargels, das sanfte Köcheln der Suppe, die sich langsam mit den Aromen von frischem Spargel, Sahne und zarten Fleischklößchen vereint. Der erste Löffel dieser Suppe ist wie eine Zeitreise – ein Moment, in dem sich die Aromen entfalten und euch direkt in die Geborgenheit und Wärme von Omas Küche entführen. Es ist mehr als nur eine Mahlzeit; es ist ein Stück Erinnerung, das Trost und Freude spendet. Als geprüfter Küchenmeister bringe ich nicht nur die Technik, sondern auch die Tradition in jedes Gericht, das ich mit euch teile. Ich verspreche, ihr werdet kaum ein authentischeres oder liebevoller zubereitetes Rezept finden. Ich lade euch ein, dieses köstliche und traditionelle Gericht kennenzulernen. Teilt in den Kommentaren, welche Zutaten ihr besonders liebt, oder ob ihr vielleicht eine eigene Variante dieser Suppe habt. Jedes Feedback ist eine Bereicherung! Vergesst nicht, den Kanal zu abonnieren, um kein Rezept mehr zu verpassen. Freut euch auf viele weitere Rezepte, die nicht nur euren Gaumen erfreuen, sondern auch euer Herz wärmen. Bis zum nächsten Mal bei "CALLEkocht" – wo Kochen Herzenssache ist! #callekocht #spargel #suppe Mein neues Kochbuch mit den besten Kartoffel Rezepten aus Omas Küche findest Du hier und im Fachhandel: https://amzn.to/3ONn3xl Zutaten für 4 Pers.: 500 g Spargel 60 g Mehl 50 g Butter 500 ml Sahne 1 EL Salz 1TL Zucker Zitrone Muskat Salz und Pfeffer ca. 500 ml Spargelfond Klößchen: 150 g Mett 20 g Pankomehl 20 ml Milch 1 Eigelb "Mein Video enthält bezahlte Werbung wie Produktplatzierungen, Sponsorships oder Empfehlungen" * Wir haben das Huhn direkt von Tellermitte.de bestellt und über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Hier bekommt Ihr das Fleisch: https://tellermitte.de/?ref=callekocht * Diesen supergenialen Bräter findest Du hier: https://hoffmann-germany.de/collections/brater/products/brater-eckig-28-x-28-cm?ref=CalleKocht * Die guten Messer findest Du als besonderes Angebot hier: https://www.heiso-1870.de/calle/?sPartner=callekocht Mit dem Code "calle10" erhälst Du 10% auf Deinen Einkauf * Das große magnetische Schneidebrett mit der Box und die tolle Schneideunterlage findest Du hier: https://chef-cuisine.de/ref/callekocht Unsern Shop findest Du hier: https://callekocht.com Du bist auf YouTube und willst wirklich Erfolg? Hier mein wichtigstes Programm als Creator ist Tubebuddy: https://www.Tubebuddy.com/pricing?a=callekocht24 Mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links, bei denen wir eine kleine Provision bekommen, falls ihr das Produkt über unseren Link kauft. Für euch bleibt der Preis gleich und ihr unterstützt damit unseren YouTube Kanal. Danke dafür! Unsere beliebten Kochbücher: * Aus Omas Küche: Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit. Hier der Link um zu bestellen: https://amzn.to/2OA659G * Omas Kartoffelküche: Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit | Das neue Buch mit beliebten Kartoffelklassikern wie Gratin, Salat, Suppe. Vegetarisch oder mit Fleisch. https://amzn.to/3ONn3xl * Aus Omas Backstube: Backrezepte aus der guten alten Zeit. Hier der Link um zu bestellen: https://amzn.to/3p8ho7u * Aus Omas Ofen: Lieblingsgerichte aus der guten alten Zeit Hier der Link um zu bestellen: https://amzn.to/3Uf0xOk * Omas schnelle Küche: Mein neues Kochbuch mit schnellen Rezepten aus Omas Küche findest Du hier und im Fachhandel: https://amzn.to/3JxWqZG * Mein persönlichstes Kochbuch: Norddeutsche Küchenklassiker mit Rezepten aus meiner Heimat findest Du hier und im Fachhandel: https://amzn.to/3MwmJ3y ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Du bist auf YouTube und willst wirklich Erfolg? Hier mein wichtigstes Programm als Creator ist Tubebuddy: https://www.Tubebuddy.com/pricing?a=callekocht24 Viele Rezepte zum Ausdrucken findest Du auf unserer Homepage im Mitglieder-Bereich. https://callekocht.com ❤️ Du möchtest uns mit einer Mitgliedschaft unterstützen? Keine Mindestlaufzeit. Jederzeit Kündbar. Hier ist der Link zur Anmeldung: https://www.youtube.com/channel/UCEqT0KhLPoPt6tn-0mRHHsw/join "CALLEkocht" - Omas Rezepte Impressum | Stand 2024 Betreiber der Internetseite CALLEkocht GbR An der Horeburg 11 21079 Hamburg Tel. 040 - 30087685 E-Mail: [email protected]: https://www.callekocht.com Inhaber: Carmen Zerwas / Carl-Michael Hofmann Gerichtsstand: Hamburg Steuernummer: 47|610|01650 Hier findest Du uns auch: Instagram https://instagram.com/calle_kocht/ Facebook www.facebook.com/callekocht.omasrezepte.1