Lasagne: Bolognese vs. Napoletana con Patrizia Nanni e Antonio Sorrentino

Tra le innumerevoli varianti delle lasagne, due sono le ricette che si possono definire classiche. La più essenziale ed elegante lasagna alla bolognese e la lasagna napoletana, estremamente ricca di ingredienti e consistenze, una ricetta quasi "vulcanica". Fra pasta fresca all'uovo e pasta secca di grano duro, in mezzo a besciamella e ricotta di bufala, tra il ragù bolognese e quello napoletano, seguire Antonio Sorrentino e Patrizia Nanni in questo affondo sulla pasta al forno più amata sarà un'esperienza forte! In collaborazione con Così Com'è Per la ricetta del ragu napoletano: https://www.youtube.com/watch?v=bNSR5k9Fb5I Per la ricetta delle polpette: https://www.youtube.com/watch?v=iRMUMZoipQM&list=PLWKLqE-7K4-bx8CnnAJCs-3sQI3jfKo-H Visita: http://italiasquisita.net/ Seguici su: https://www.facebook.com/pages/ItaliaSquisita/147031685608 https://twitter.com/italiasquisita https://www.instagram.com/italiasquisita/ Contattaci: [email protected]