Chia sẻ công thức và cách làm bánh chuối nướng ngon tại nhà. Bánh chuối nướng làm dễ thành công, chuối dẻo ngọt, bánh thơm béo cực hấp dẫn.❤
NHỮNG MÓN BÁNH NGON DỄ LÀM TẠI NHÀ:
► Bánh tráng nướng:
https://youtu.be/OnvpX5WXyAg
► Bánh crepe sầu riêng:
https://www.youtube.com/watch?v=hrv9Dwi9J0s
► Bánh bò:
https://www.youtube.com/watch?v=UpLYGiENIi8
► Bánh bông lan trà xanh:
https://www.youtube.com/watch?v=aQCDXijFND4
► Bánh quy:
https://www.youtube.com/watch?v=mk2FuK5OTMo
► Bánh mì cua:
https://www.youtube.com/watch?v=W-CaAMFVcKU
► Bánh tiêu:
https://www.youtube.com/watch?v=q_6Df2ZgnVU
► Bánh Pizza:
https://www.youtube.com/watch?v=nBPaU-MjDnA
♨ CÔNG THỨC BÁNH CHUỐI NƯỚNG:
- 14 trái chuối xiêm (1.2kg)
- 400ml nước cốt dừa
- 50g sữa đặc
- 20ml rượu
- 1 quả trứng gà
- 30g bột gạo
- 150g bánh mì (7 miếng)
- 150g đường vàng
- 40g bơ
♨ CÁC BƯỚC LÀM BÁNH CHUỐI NƯỚNG ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ:
- Chuối lột vỏ, ngâm trong thau nước muối loãng. Ướp chuối với 150g đường, xốc nhẹ cho chuối thấm đường. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cho vào tủ lạnh qua đêm.
- Cho chuối vào nồi, bật lửa nhỏ. Khi sên chuối được 15 - 20 phút thì cho vào 20ml rượu, sên chuối đến khi chuối lên màu hồng (hoặc đỏ). Tắt lửa, cho chuối ra dĩa để nguội, cho vào nồi nước chuối 40g bơ.
- Cắt nhỏ bánh mì sandwich và trộn đều với 30g bột gạo. Đập vào 1 quả trứng gà, 1 lon nước cốt dừa 400ml, 50g sữa đặc, 1 ống vani, xíu muối. Nhồi đến khi bánh mì sandwich nhuyễn mịn.
- Cho nước đường và bơ vào thau bột, cho tiếp chuối cắt lát hoặc cắt khoanh. Trộn đều. Cho vào khuôn. Nướng bánh ở nhiệt độ 160 độ, 2 lửa, quạt, 1 tiếng. Bánh sau khi nướng, để bánh nghỉ trong lò nướng 15 phút. Lấy bánh ra, để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh 4 - 5 tiếng trước khi ăn.
♨ BÍ QUYẾT LÀM BÁNH CHUỐI NƯỚNG THƠM NGON HẤP DẪN:
- Mua chuối làm bánh chuối nướng nên chọn những nải chuối chín tự nhiên, vì thường chuối xiêm sẽ thu hoạch khi chuối còn xanh và để cho tự chín. Chuối chín tự nhiên sẽ ngọt, thơm ngon và không bị chát.
- Khi sên chuối cần lưu ý chọn nồi có đáy dày, sên dễ thành công hơn. Nồi đáy mỏng sẽ làm đường bị cháy mà chuối chưa kịp lên màu. Khi sên chuối hạn chế khuấy nhiều, dễ làm chuối bị nát.
- Rượu khi cho vào chuối nên chọn rượu rum, vì rượu rum cho bánh chuối mùi thơm đặc trưng mà rượu trắng hay rượu nếp không có được.
#CKK chúc các bạn làm thành công #BánhChuốiNướng #CôngThứcBánhChuối dễ dàng nhanh chóng! ⛄
► Ủng hộ / Donate ❤ : https://goo.gl/VahWhW
► Kết bạn / Add Friend: https://www.fb.com/MrCuoiKhucKhich
► Đăng ký nhận thông báo video mới nhất / Subcribe: https://goo.gl/7dIJKR