La ricetta tradizionale del pane Carasau secondo Fabio Soru. Lasciatevi sorprendere!

In questo panificio si produce il tipico pane sardo Carasau e le sue varianti secondo la ricetta tradizionale del paese di Ovodda in provincia di Nuoro (pane Fressa di Ovadda). Il Panificio SORU opera nel settore della panificazione tradizionale fin dagli anni '80, quando l'azienda era gestita dal capostipite Francesco Soru.