Konserwa Domowa - Pyszna Mielonka - Praktyka u Praktyka

Wykonanie domowych konserw wymaga dodatkowego sprzętu, którym jest mniej lub bardziej zaawansowany technicznie przyrząd do zamykania puszek metalowych. Jeżeli w puszkach zamkniemy np. mięsiwo, a następnie poddamy je sterylizacji lub potrójnej pasteryzacji uzyskamy zapasy żywnościowe zdolne przetrwać już nie tylko tygodnie czy miesiące, ale nawet lata. W związku z tym , że zamykanie puszek wymaga sprzętowych inwestycji, wielu decyduje się na robienie takich zapasów w słoikach. Po wielokrotnej pasteryzacji także przetrwają długo. Słoiki są jednak mniej wytrzymałe mechanicznie, nie chronią też przed światłem, a ich uszczelnienia w pokrywkach też nie są wieczne. Przedstawiona mielonka została zapuszkowana, ale alternatywnie można z niej słoikówkę zrobić. Osobiście wiele lat tylko na słoikach poprzestawałem. #Konserwa w metalowej puszce w mojej spiżarni zaczęła gościć od niedawna. #Mielonka wyszła #pyszna. Warto poświecić trochę czasu - spróbujcie wykonać ją sami. Wersja opisowa i przepis są dostępne na blogu https://nomart.pl/wordpress/?p=2396 Jeżeli chcesz subskrybować kanał wystarczy, że klikniesz w ten link https://www.youtube.com/c/NomartPl?sub_confirmation=1 Sklepy stacjonarne trójmiasto - http://nomart.pl/lokal/ Blog kulinarny - https://nomart.pl/wordpress/ T-shirt, koszulki - https://sklep.nomart.pl/c/554/koszulki-t-shirt.html Facebook - https://www.facebook.com/nomartpl/ Instagram - https://www.instagram.com/nomart.pl/ Link do poprzedniego odcinka - https://youtu.be/HXTlKnW1SGU