Kocsonya hagyományosan készítve

2,5 kg köröm ebben némi bőr is volt, de nélküle is működik., 0,5 kg csülökhús,2 db vöröshagyma,1 fej fokhagyma,2 teáskanál egész feketebors, ízlés szerint só.( 1 ek-llal kezdj és kóstold a végén).Köszönöm, hogy velem tartottál. Jó étvágyat hozzá, ha elkészíted !