Knivslipning (kökskniv, filékniv & flåkniv) | Del 1 | Tormeks slipskola live

Premiär av Tormeks slipskola live! Mattias och Sébastien från Tormek går igenom slipning av tre olika knivar; en vanliga kökskniv, en filékniv och en flåkniv med rundad form. Dessutom ger dem sina bästa personliga tips och trix och svarar på tittarnas frågor direkt i programmet. Häng med! Läs mer om knivslipning på vår hemsida: https://www.tormek.com/sweden/sv/kunskap-inspiration/knivslipning/ Watch our Sharpening Classes in other languages: 🌎 Tormek Sharpening Innovation https://youtube.com/playlist?list=PLGpQjduHna4DOfmVeoXe0J9J9dEEqU0UN 🇩🇪 Tormek DE https://youtube.com/playlist?list=PLTTR_ac6oGjgyIBGv0Qfw31FDfMTF40P7 🇫🇷 Tormek FR https://youtube.com/playlist?list=PLK6KmdMvnjXPjhyzxK5iS3p9mbSsUa8VC 🌐 Tormek AR https://youtube.com/playlist?list=PLGtCEsErOp4xkK2aRp1c2F37vTxPEQLrS Introduktion: 00:00 Knivar, jiggar & maskin som kommer demonstreras: 02:33 Hur du fäster din kökskniv i knivjiggen SVM-45: 07:52 Fråga: ska man tejpa knivbladet för att skydda kniven?: 10:15 Hur du mäter in vinkeln på eggen: 11:09 Hur man använder vinkelmätaren WM-200: 11:28 Hur man hittar vinkeln med tuschmetoden: 14:45 Hur man tar av stenen: 18:43 Fråga: slipa med eller emot stenen?: 22:20 Hur man slipar: 23:43 Hur man bryner: 30:32 Hur man slipar en filékniv: 45:43 Hur man slipar en kniv med stor buk: 48:05 Avslutning: 1:06