Kluski z mięsem, ale takie co się nie rozpadają. Moje dzieci je uwielbiają!
Czy łatwo zrobić kluski takie co sie nie rozpadną przy gotowaniu? Oczywiście, wystarczy dobry przepis. W tym wideo pokażę jak zrobić przepysznie kluski z mięsem, które nie rozpadną się podczas gotowania. Pokażę również jak zrobić przepyszny farsz. Polecam!
kluski:
2 kg ziemniaków
mąka ziemniaczana (1/4) objętości ziemniaków po ugotowaniu
sól
farsz:
1/2 kg mięsa mielonego wieprzowego
1/2 łyżeczki mieszanki przypraw (przepis poniżej)
2 gałązki tymianku (lub 1/4 łyżeczki suszonego)
3 ząbki czosnku
1 średnia cebula
sól i pieprz do smaku
mieszanka przypraw:
wszystko w równych proporcjach
papryka wędzona
cukier brązowy lekki (jakikolwiek cukier jak nie ma brązowego)
czosnek granulowany
cebula sproszkowana
chili (zależy jak ostre lubimy)