Kleinwalsertal, Autriche | Cuisines des terroirs | ARTE Family

Disponible jusqu'au 25/02/2025 Pour retrouver toutes les recettes de l'émission, rendez-vous sur notre site ARTE : https://www.arte.tv/fr/articles/cuisines-des-terroirs-kleinwalsertal-autriche Situé dans le Vorarlberg, le land le plus occidental d’Autriche, Kleinwalsertal est une étroite vallée alpine accessible uniquement par une route en provenance d’Allemagne. Au printemps, on peut y déguster des bourgeons d’épicéa sucrés ou épicés, des petits gâteaux aux myrtilles sauvages, des pâtes aux jeunes pousses de bouleau ou de hêtre, ainsi que du cuissot de chevreuil au miel de sapin. Série documentaire (Allemagne, 2021, 27mn) #autriche #cuisine #artefamily Abonnez-vous à la chaine Youtube d’ARTE Family: https://www.youtube.com/channel/UCXV7LUI7G1MaKRN18yQ5y7Q Retrouvez-nous sur les réseaux sociaux : Facebook : http://www.facebook.com/InfoByARTE Twitter : http://www.twitter.com/ARTEinfo