Kiełbasa swojska - domowa. Przepis i sposób wykonania. ODCINEK 2.

Drugi odcinek kursu pt. “Jak zrobić kiełbasę swojską?“. W tym odcinku poznasz przyprawy, których używam do kiełbasy swojskiej. Poznasz też ich ilość (dokładne gramatury w przeliczeniu na kilogram farszu). Dowiesz się dlaczego należy używać peklosoli, a nie samej soli. Pokażę Ci jak przygotować jelita do nadziania, aby nie trwało to wiele godzin i jak dobrze nadziać kiełbasę w jelita za pomocą nadziewarki. W tym odcinku kiełbasy swojskiej będzie dużo informacji. Są one bardzo potrzebne, aby mieć świadomość tego, co się robi. Z tego miejsca zapraszam Cię do ostatniego, trzeciego odcinka kiełbasy swojskiej, który obejrzysz klikając w link: https://www.youtube.com/watch?v=B9SKDLissTo Więcej filmów z moim udziałem znajdziesz na: https://fimple.tv/wszystkie/?utm_source=you-tube&utm_medium=opis-darmowego-filmu&utm_campaign=kielbasa-swojska-odcinek-2 Zapraszam również na moje warsztaty stacjonarne: https://warsztaty.fimple.tv/wedliniarskie/?utm_source=you-tube&utm_medium=opis-darmowego-filmu&utm_campaign=kielbasa-swojska-odcinek-2 #fimple #poswojemu