Kiełbasa swojska - domowa. Przepis i sposób wykonania. ODCINEK 3.

Trzeci, ostatni odcinek wyrobu kiełbasy swojskiej, czyli jednej z najbardziej popularnej kiełbasy w Polsce. Dlaczego jest ona tak lubiana i dlaczego wszyscy początkujący wędliniarze zaczynają przygodę od tego wyrobu? Co sprawia, że nawet doświadczeni rzemieślnicy często robią tę kiełbasę w warunkach domowych? Myślę, że to wszystko za sprawą wyjątkowego smaku oraz dość prostego sposobu wykonania. W tym odcinku kiełbasy swojskiej pokażę Ci, jak odkręcać kiełbasę w parki, jak wędzić i podpiekać kiełbasę w bardzo nietypowy sposób, łamiąc niektóre zasady wędliniarstwa, ale jednocześnie uzyskując bardzo dobrej jakości wyrób. Grunt, aby działać świadomie. Koniecznie obejrzyj wcześniej 1. i 2. odcinek tego kursu. Link podaję poniżej. A jeśli interesują Cię wyroby tego typu, zapraszam do obejrzenia wszystkich moich kursów (jest ich ponad 60), dotyczących różnego rodzaju wyrobów wędliniarskich, na stronie Fimple.tv. Odcinek 1 - https://www.youtube.com/watch?v=A63bbe7DDUY Odcinek 2 - https://www.youtube.com/watch?v=Nn0_XXeqXvw&t=0s Więcej filmów z moim udziałem znajdziesz na: https://fimple.tv/wszystkie/?utm_source=you-tube&utm_medium=opis-darmowego-filmu&utm_campaign=kielbasa-swojska-odcinek-3 Zapraszam również na moje warsztaty stacjonarne: https://warsztaty.fimple.tv/wedliniarskie/?utm_source=you-tube&utm_medium=opis-darmowego-filmu&utm_campaign=kielbasa-swojska-odcinek-3 #fimple #poswojemu